皆様久しぶり。
ワ-ルドカップが開幕してブログの更新をサボっていました…。
皆さん見てますか?ワ-ルドカップ。
しかも今日は、日本の運命を左右する不屈のライオン、カメル-ン戦!!
楽しみですね!
さあ、久しぶりの更新でおなじみのこのコ-ナ-「たまラン」
今日は、中華料理をご紹介致します。
中区千田町の電車通りに位置する名店「一味」
昔、立ち寄ったことを思い出し久しぶりに寄ってみました。
中華といったら「天津飯(丼)」という勝手な解釈をしている自分です…。
やっぱり注文したのは「天津丼」と「餃子」 嫁さんは「中華丼」を注文。
待つこと10分!テ-ブルに運ばれてきました!
写真が小さくてすいません…。
今まで見た天津丼の中でも一番黒い!
黒酢を使っているからなのかは分からないがとにかく黒い!
しかし、卵の柔らかさ、ご飯の硬さ、あんかけの甘さ、バランスが最高、しかも量が多い!
そしてこちらが「中華丼」と「餃子」
なにを注文しても間違いないという店はこんな店を言うのだろうか?
お客様もお昼時で多く、過半数の方は「中華そば」を注文していました。
案外、「中華そば(ラ-メン)」を専門でやっているお店よりも美味しいのでは?気になる…。
こんどからちゃんとデジカメ携帯しよっ!携帯のカメラじゃ限界だね!
中華料理 「一味」
星 ☆☆半



