ガトーショコラ

ブログをご覧いただきありがとうございます。

卵・乳製品・小麦を使わないケーキ店

にじいろのかさです。

営業日は　コチラからご確認ください。　

チョコレートは好きですか？

当店で作っているケーキで使うチョコレートは

アレルギー対応のものを利用しています。

ガトーショコラのホールご予約も承っております。

（15センチサイズ　4,000円です）

先日お店にお越しいただいたお客さまから

「卵と牛乳と小麦を使っていないケーキはどれですか？」

と聞かれました。

お店のケーキは全て使っておりません！！！

とお答えすると

えーーーーっ！！！

と大変驚かれていました。

当店のケーキや焼き菓子には

卵・乳製品・小麦は一切使っておりません。

工房にも持ち込んでおりませんので、完全に除去した体制で作っております。

材料にもアレルゲンが入っていないことを確認しておりますが

同一工場内でアレルゲンの製造を行っている場合があります。

空気中を舞うアレルゲンは完全に除去することができません。

そのような意味で100％アレルゲンを除去していると断言できませんので

ご了承ください。

アレルギー症状が重い方などは

少し食べて様子を見るか摂取をお控えいただきますよう

お願いいたします。

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■　お客様の声

パウンドケーキはしっとりもちもちしていて食感も良かったです。

小麦のケーキと変わりなく、とても美味しかった。
スポンジの弾力も噛めば噛むほど味がでて、クリームは生クリームと変わらない美味しさでした。
卵アレルギーの息子がケーキは嫌いだったけれど、全部食べてしまった。美味しかったです。
普通のケーキと見た目も味も変わらず美味しかった。
豆乳であんなに濃厚なクリームになるなんて、アレルギーの友達がいるので教えてあげたいです。


カスタードプリンを食べて、驚きました！！！


いちごみるくケーキのご感想
 

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