STAUB 南瓜の煮物

南瓜の煮物

量的に寂しいけど。

北海道の栗カボチャを、手に入れた❗

・水をカップ半分ぐらい入れてます。酒も入れて。

・南瓜を、このくらいの大きさにきる

（南瓜は切るのが一番面倒くさい。栗カボチャは、皮が堅いし）

・なべにいれて、塩を小匙半分、砂糖大さじ半分？栗カボチャだと甘いので、そんなもん。

・STAUBの蓋して10分弱火で煮たら、終わり！

鍋ごとドン！

南瓜好きなんですよね。久しぶりに作った。