メントレ 徳光和夫
徳光和夫 メントレＧレストラン
ＯＡ 08/06/08
好物３品を紹介します！！
・炭火焼レストラン kemuri
港区赤坂3-12-7花岡ビル2F
03-3505-5568
炭火焼 野菜盛り合わせ 1500円（1人前）
炭火焼 梅山豚 3000円（2人前）
塩のみで味付けして炭火焼きすると素材の旨味を最大限に引き出す！
日本に100頭しかいない「梅山豚」
サクッと歯切れのいい肉質とジューシーな旨味が特徴！
http://www.enrest.co.jp/kemuri/
・アイデア料理 井出
港区赤坂4－3－30 横川ビル1F
03-3585-7871
昔ながらの井出コロッケ 346円（1個）
100％和牛ミンチと2種類のジャガイモを併せて隠し味に「カルダモン」を
使ったこだわりのコロッケ！
伝説の牛タタキ 4620円
和牛のヒレ肉を炙り１センチ程に厚切り！
・乃木坂 神谷
港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂1F
03-3497-0489
ハモチリ鍋 6300円（1人前）
小骨の多いハモを背切りしお湯で過熱すると牡丹のように花が開くため
「牡丹ハモ」と言われる！
あらまあ
失敗しましたあ。
お風呂にお湯をためてＡｍｅｂａをチェックして
よし！そろそろかなと思って行ってみたら.....
お風呂の栓をしてなかったのでありました
決めました！シャワーにしよっと。
では、行ってきます。
ウチくる 高田延彦（武蔵小山）
高田延彦 「ウチくる」で武蔵小山のオススメのお店を紹介！
ＯＡ 08/06/15
・さんきち
品川区小山3-12-10
03-3787-0124
創業33年。ボリューム満点のお店。
高田特製チキンステーキ定食（さんきちサラダ、ライス、みそ汁付） 1，580円
当初は店頭にはないメニューだったが、今では定番のメニュー。
「チキンステーキ」と注文すると違うメニューが出てくるので注文する時は
「高田さんメニュー」で注文する。
・鳥善 瀬尾
港区麻布十番1-4-2 カーサツルオカB1F
創業は2003年4月22日。客と長い付き合いの出来る店を目指している。
つくね、かしわ、さび焼き 各320円
愛知県豊橋産の鮮度の良い鳥と良い炭で丁寧に焼いている。
何十年も受け継いできたたれを使用している。
稲庭うどん鳥スープ仕立て 750円
稲庭うどんと丁寧にとった鳥のスープで仕立てている。
・麻布 和可奈
港区麻布十番2-12-8 2F
03-5443-1339
大和鶏の水炊がメインの和食だが、旬の刺身など季節の食材を使った料理も
取り揃えている。
お酒も芋焼酎、ビール、日本酒、梅酒、ワインなど色々揃っている。
大和鶏水炊（1人前） 3，400円
鶏肉は大和鶏を使用しており、歯ごたえがありプリプリ。鶏ガラのスープで
たっぷりコラーゲンが入っており、お肌がピチピチになるので、女性には
おすすめの一品。お鍋の最後はぞうすいかうどんが選べられる。
・すし割烹 巴
品川区小山2-6-18
03-3782-2274
すし、日本料理のコース、酒肴としての割烹の料理などメニューは多種多様。
「いつでも明るく笑顔で迎え、笑顔で送る」がモットー。
特上にぎりずし（1人前） 2，625円
お店の看板料理で自慢の一品。その時々の新鮮な材料をもとに組み合わせて
いる。店内で食べる場合はサービスとして、小鉢、香の物、お椀もついてくる。