こんにちは
今日は、岐阜県岐阜市へお仕事です。
この写真じゃわかりませんよね
一応 ピンぼけしててすいません
若い頃、岐阜市で1年ぐらい仕事してまして、
このような、「赤だし」が 初めは
すっぱいような、苦いような
そんな御味噌汁でした。
信州味噌の甘い味で育った自分には、赤だしは難しい味でした。
それが、月日が流れると
あの頃の辛かったこと、楽しかったこと、仲間のこと
思い出しながら、本日はいただきました。
まさに「言葉より語るもの」
それが、「岐阜の赤だし」でした。
もう8年前に、自分が仕事させていただいた、アパートです。
あれから、ずーと満室で、本当に良かった。
しみじみ、「赤だし」が思い出させてくれました。