カオリです こんばんは
なんだか私ばかり書いてるね すみません
でも ウラと犬に聞いて欲しい話があるから 書くよ
昨日 職場でおみやげにもらったちんすこうを食べたの
久しぶりに食べたちんすこう、
激ウマ 超うまーい(●´艸`)ｩｼｼ
そこでふと 思ってしまったんですよ
これ 作れないかしら？
職場の人には ちんすこう作ろうとか思わないって言われたけどね…
私は思っちゃったからさ、
そして 思ったら作りたくなっちゃうのが 私だからさ、
作っちゃいました
小麦粉と砂糖とショートニングを 混ぜるだけ
本当はショートニングではなくラードを使うみたいだけど…
砂糖は上白糖の他に 黒糖も入れたよ
少しでも本物に近づけるようにね
でも ちんすこうの形が上手く作れなかったから 簡単に丸にしてみた、
模様は フォークでつけました
焼きすぎて失敗
でも 焦げたちんすこうなんて食べたことないし レアですが何か？
２度目に焼いたのは こまめに見張ってたので 成功
黒糖を使ったので 色も本物っぽいでしょ？
焼きたてのちんすこう 初めて食べました
味は 本物そっくり（焦げてない方はね、、
焼きたては かなりもろくて ふわっとしてて 柔らか
冷めると堅い ボロボロっとした いつものちんすこうだよ
沖縄旅行に行って あ、おみやげ忘れたーって時 どうかな？