ゴーヤの種が 赤かった

昨日 収穫したゴーヤを切ってみたら

種が 赤かった、、、初めての赤い種～🔰

知～らなんだ、知らなんだ～

大丈夫  これ、、、

ゴーヤが赤い種になったときの食べ方は？食べると危険なの⁉ - お役立ち情報サーチ

赤い種も    大丈夫ですって～👍

そして ゴーヤのビタミンCは 加熱にも強いし、含有量も ハンパないそうだ🎵

ゴーヤが エライw🤭

抜粋

多くの食品に含まれているビタミンCは加熱すると減少してしまいますが、ゴーヤに含まれているビタミンCは加熱に強いため、ゴーヤチャンプルーにしてもビタミンCをしっかり取ることできます。

含有量は夏野菜の代表格であるトマトやキュウリの5倍以上だといわれており、ゴーヤ100g当たり76mgほどのビタミンCが含まれています。