◆2026年6月のメニューとスケジュールはコチラです。
5月も終わりました。
今月のメインメニュー、まずはツナちくわパン。
ツナと玉ねぎとマヨネーズを和えたものをちくわに詰めて
パン生地で包み込んで焼きました。
編み込みのような成形は、難しそうで、コツをつかめばかわいくできます。
発酵前はこんな感じ。
カットするとちくわがロールされていて、売っているちくわパンより具材たっぷりです。
ちくわパンを初めて食べたと言う方も、気に入っていただけたようです。
私の中では、惣菜パンの中で、１、２位を争うくらいのパンです。
機械ごねは、豆乳で仕込んだ豆乳ハースドッグ。
サクッとしたクラストに、中はしっとり、です。
豆乳を加えると、パンにもタンパク質が＋されますね。
ご試食は、パンにはさんでいただいてもいいように、明太しそポテサラ（ベビースターラーメンをクルトン代わりに乗せています）を添えました。
デザートは、チョコくるみクランベリーの米粉蒸しパンです。
中にたっぷり入れたり、上に乗せて映えるようにしたり…
いろんなやり方で…↓
今月もたくさんのご参加ありがとうございました。
6月もお待ちしております～。
7月のメニューとスケジュールは6月5日頃にアップする予定です。