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野菜が嫌いな人は、本当の野菜を食べていないからでしょう。

好きな人が言っている、味(甘み)、香りを感じれないのでしょう。

一つの理由は、ジャンキーな食事による味覚、嗅覚の衰え。

繊細な味よりも、単調ではっきりと濃い味しかうまみを感じないようになっている。

スーパーの完熟でなく、未熟な野菜の体験によるもの。

と、本当はおいしいものなのですが残念な話ですね。

最近では、においを消した人参やピーマンが売られていたりします。

本当にただ体の為に食べてもらうためのものになってります。

おいしく食するからこそ、体にいい影響を与える栄養になると思うのですが。。。。