日本人でよかったと思う一瞬。。。

それぞれかと思いますが、

「新米、白米の香り、食べて時の瞬間ってよかっ~~~~~~~たと思う人は何人かいるでしょう。

bonは、ひやご飯でも大好きです。

一つ、まめ知識。

旅行されて、秋田、岩手で食べたご飯。

京都の旅館で食べたご飯。

気持ちの問題か、田舎でのご飯はおいしい。

産地のたべものを産地でたべるのは、おいしいというのにはわけがあります。

お米は、産地のお水で洗って炊いてみてください。

おいしくなります。育った、育てた、作物の中に入っている地場の水は、どこの名水よりも

そのお米を活性化します。

人間で言う血液ですね。

わかっている料理人の人は、おいしいお米とその産地の水まで届けてもらって炊いているそうです。

飽食の時代で、みんな理解をしたのかもしれません。

動かすのでなく、自分から動いていかないと

昔も今も、便利になっても育つもの、食べる人の基本は変わっていないんです。

作物は素直でおもしろいですよ、おいしいお米を楽しみましょう!