食べて痩せる焼きそば、公開
焼きそば、作りました。
いや、厳密には、焼き「糸こんにゃく」です。
レシピは、簡単
材料、糸こんにゃく、(業務スーパーで、1k入りを買いました。)
今回は約300g
豚肉少々
たまねぎ、半玉
キャベツ(かなりおおめ)、半玉以上
にんじん、少し
きのこ(今回はエリンギ)
まず、たまねぎを、適当に切り、炒めます。
続いて、にんじん、きのこ、豚肉
糸こんにゃく、
十分に炒めます。
そして、キャベツ、味付けは、ソース
濃厚なソースです。そして、塩コショウ、少々
ポイントは、
糸こんにゃくは少なめに、、キャベツはおおめに
所謂、野菜炒めに、糸こんにゃくが入っている、状態
ソースは、ウスターソースはオススメできません。
豚肉少々、これも、無ければ、まったく、うまみがありません。
塩谷 正宏
