値上げか?価格維持で内容減か? | 販促プランナー、コーディネーター 塩谷正宏 です。

値上げか?価格維持で内容減か?

久しぶりに、

兵庫県、大倉山、近くの
行き着け(かつて何回か通っていた)

中華飲食店に行ってまいりました。


名前は、華園


ここの売りは、ズバリ、


ボリューム感、


味も良いのですが、なんといっても、ボリューム。


やきめし、500円で、
超大盛り、

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店内に貼り紙が、

(内容のおおすじ)

 *原材料値上がりにつき、今月1日より、値上げ。
一部商品は、値上げ。また、単品や、定食については、価格を維持し、
内容量を少し減らすことで、対応します。。



前述の
やきめし、は
530円となり、


ボリュームは以前と同じ


ここ非常に大切なところ、


このお店は、お客から見て

ボリュームが売りだから、


価格は、30円上がっても、OKですよ


さて、現状価格維持で、少し減らした、メニューは
いかなる反応か、気になるところです。

 販促コーディネーター 塩谷 正宏