値上げか?価格維持で内容減か?
久しぶりに、
兵庫県、大倉山、近くの
行き着け(かつて何回か通っていた)
中華飲食店に行ってまいりました。
名前は、華園
ここの売りは、ズバリ、
ボリューム感、
味も良いのですが、なんといっても、ボリューム。
やきめし、500円で、
超大盛り、
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店内に貼り紙が、
(内容のおおすじ)
*原材料値上がりにつき、今月1日より、値上げ。
一部商品は、値上げ。また、単品や、定食については、価格を維持し、
内容量を少し減らすことで、対応します。。
前述の
やきめし、は
530円となり、
ボリュームは以前と同じ
ここ非常に大切なところ、
このお店は、お客から見て
ボリュームが売りだから、
価格は、30円上がっても、OKですよ
さて、現状価格維持で、少し減らした、メニューは
いかなる反応か、気になるところです。
販促コーディネーター 塩谷 正宏