仕掛け、の旨さ
東京駅の構内、銀の鈴の横。
並んでいる、カリントー店があります。
この店、開店の2日後、今から2週間前、昨日、に、行ってみたのですが、
「仕掛け」
が実に旨い。
本来、カリントーは、
干菓子→
作り貯めが可能→読みさえ間違えなければ、欠品が起こりにくい
ところが、このお店、
いわば、「ワザト」並ばせる仕掛けを見事に、成功させている。
(サクラで、並ばせたかどうかは、定かではありませんが)
生産が追いつきません。ご迷惑をおかけします。
てな、表示を堂々と出し、並ぶ別コーナーを設置。
売れている店なんだなー
て、印象の植え付けにみごとに成功している。
こななれば、もう、勝利。
現在は、本当に、生産が追いつかない、とのこと。
接客、誘導、対応など、すべて、及第点。
生産ルート、仕掛け人、会社本体は、ここでは伏せますが、
仕掛け人「Nさん」に脱帽。。
価格は、60~75gで、330円(税込)は、正直、高い
でも、高いものを高く売れる、土壌づくり、仕掛け。
これが、ポイント。。。
販促コーディネーター 塩谷 正宏