うどん、屋さんのおはなし。 | 販促プランナー、コーディネーター 塩谷正宏 です。

うどん、屋さんのおはなし。

新大阪の駅、構内うどん屋さん

杵○


のぼりホームにも、くだりホームにも、店があります。


それぞれのお店、メニューは一緒なのでしょうか?


実際に、聞いて見ました。


片方は、缶ビールのみ、置いている。

もう片方は、グラスビールも置いている。


かきあげうどん、

もう片方は、肉うどん


片方がおでんも、置いている。

もう片方は、無し。


いろいろ立地、規模で、変えてるのですね。


「くだりホーム、オリジナル○○!!」

なんてあれば、面白いと、思います。


うどん、に非常に興味がある、今日この頃です。


某店、売上げ2倍にするぞ!!


                     販促コーディネーター、塩谷正宏