週末から寒い日が続き、今日は大阪でも
わずかながら雪が舞ってました
ほんと、寒い日が続き大雪のニュースも相次いでますが
雪による災害が無い事を願うばかりです
昨日はそんな寒い中釣れた魚でグレスマスパーティーを
パーティって言ってもいつもと同じ、ただの食事ですけどね
息子からのリクエストはグレフライだったものの
チッキンがあったので即、却下
家族で相談した結果「ピザ」に決定
そんな訳でセミドライトマトを準備
こんな感じで出来ました
今回、ピザの生地にはプロ料理人のゆうだいさん
から頂いた
これを使います
「これを使っているお店は多いと思いますよ
」って
頂いたものの全て横文字で何を書いてるのかは
でしたが
いつも通りの分量でコネコネして子供達に伸ばしてもらいました
生地が綺麗な丸型にならない所はご愛敬と言う事で
さて、何のピザにするか
よし「グレと明太子」にしよう
ん 「グレートメンタイコ」
略して「グレメン」
なんか「イケメン」より男前そうやな
で、トッピング開始
・ ・ ・
・ ・ ・
・ ・ ・
出来たぁ～
おぉ～ めっちゃグレメン
リアルタラコくちびるやし・・・
急激な寒気を感じて風邪をひきそうなのでオヤジギャグ料理終了
気を取り直して再度トッピング
明太子マヨネーズたっぷりにグレとセミドライトマト
チーズ、水菜を乗せて10分にセットしたオーブンへ
その間、カルパッチョとお造りに夢中で焼け具合の
確認を怠った為、やってしまいました
めっちゃ焦げてます
真ん中辺りはかろうじて食べられるレベル・・・
あちゃ～
しくじったぁ～
こちらは息子達が好きなものをトッピングした作品
いい焼け具合で美味しく出来ました
明らかにお父さんが一番残念です
生地はいつもの強力粉と薄力粉と違う味で美味しかったし
明太子は「香味の蔵」と素材は良かったのに・・・
ほんと、残念です
そんな状況で貴重なビールのお供になった
グレのお造りとカルパッチョです
お造りは「ざうお」風にしてみましたが
これもどこか残念な感じが漂ってます
改めて見るとよく焦げてるな
再度、グレメンピザに挑戦しようと固く決意して
メリー グレスマ～ス
ふぅ～
ピザは失敗しましたが、ビールは美味しかったです