昨日は渋滞で夜遅かったので、少しだけ
呑んで
今朝は少し、お腹が空き気味で、6：00に目が覚めて
皆さんの所へお邪魔してると
ヤエンさん、あんちゃんさんのブログに餃子が…
これで、晩ご飯は餃子に決定でしたね
息子には「今晩は餃子大会や
」と朝8：00に宣言
息子は「・・・」でしたが
先日、嫁さんの実家から頂いていたニラに
白菜とキャベツに玉葱等をみじん切り
塩もみして、水気を切ってお肉も準備
お肉には昨日のイカのエンペラをつなぎがてら叩いてポン
うちにはいいお酒が無いので、日刊スポーツの釣り大会で
頂いた粗品の月○冠
とりあえず、具は出来ました
あとは包むだけ
だけど、息子は上手に出来んだろうなぁ～
と、こんなものを用意
100均で買ってきました
これは便利です
皮を乗せて
具を乗せて
折りたたむだけ
これなら、子供でも十分出来ます
どっちが、お父さんか解りません
ほとんど、同じ出来栄えです
早速、焼いてラー油たっぷりで美味しく頂きました
あとは残った餃子の皮を記憶の片隅にあった
一口おつまみピザに
餃子の皮にピザトースト用のソースを塗って
イカ、玉葱とチーズ、ネギを乗せてトースターで焼いてみました
子供たちには好評だったかな
お父さん的には・・・
アテにはやっぱり刺身かな
ふぅ
今日も呑み過ぎましたぁ～
