薬効
滋養強壮 食欲不振 消化不良 神経痛 リューマチ 関節炎
腰痛
分布生育場所
科名：ナス科/属名：トウガラシ属
熱帯では多年草、温帯では１年草で、２５度前後の南地で栽培。
トウガラシの辛味のない改良品種ピーマン
見分け方・特徴
トウガラシは、辛味型や甘味型および、中間型などの多くの品種があります。
栽培品種の辛味型には、鷹の爪、八つ房、虎の尾、伏見、ナガミトウガラシがあり、辛味成分はカプサイシンを多く含有しています。
甘味型には、ピーマンといわれる品種で、このピーマンも大果種と中果種があり、辛味が少なく、少し甘味がある品種はシシトウガラシになります。