Mが 約束通りに 蕨を送ってくれました
いつも通り 下処理は済んでいて・・・
(^O^)/ 
食べるだけ！ 
おまけに・・・おまけ付き （何のこっちゃ？）
わらびと 合わせて食べたら美味しいよ！
・・・と 味付け数の子まで 付いてた 
合わせても 合わせなくても 旨いっしょ！
田舎の大きな紫蘇の葉と 万能味噌も・・・
普通の大葉と比べると こんなに大きい
・・・でも これ 柔らかいのです
早速・・・使って シソ巻きを ・・・
色目は 悪いけど・・・美味しいです
丸茄子の 田楽 （これも 甘辛の万能味噌）
Mが 送ってくれるこの味噌を 冷凍庫に
常備しておくと めっちゃ便利！
冬には これで鍋も 美味しいのです
もう一品欲しくて 作ったのは
ささみフライ（大葉と 梅干を挟んで・・・）
大量の わらび・・・ 大量の 破竹・・・
なに 作ろうかなぁ～
ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
調べてたら・・・お水につけたままで 冷凍出来る？
試しに 少ししてみようかなぁ～ (･Θ･;)
少し経って 又 食べれたら 嬉しいしね o(^-^)o
娘のお弁当
にしようと
朝 炊飯器で 山菜おこわを炊いてみた
柔らか過ぎる 敗因は・・・具が多過ぎだと
やっぱり 時間がかかっても 蒸す方が
断然 美味しいよね・・・って 今更！？