3連休中も、G'dayは通常通り営業致しております。
今日は、少しだけゆっくり出勤しようということで、のんびりとランチを楽しんでからお店に到着。
私たちは今から仕事ですが、連休特有のあのまったりと穏やかな空気感が好きです。
本日もお待ち致しておりますね。
( 早い時間帯にご予約が重なっております。 恐らく 20時前後にお席ご用意できるかな？といった状況です。尚、明日はまだまだお席ご用意できます！ )
昨日の営業前のこと。
開店準備をしながら、3人で めっちゃしょーもない話をやいやいしゃべってたんですね。
で、この時期、気持ちがいいので扉を開けっ放しにした状態にしておりまして。
ご予約のお時間よりも大分早くに到着されたお客様がいらっしゃって、間違いなく私たちのしょーもない話が聞こえていたであろうと思うと。。。。
お恥ずかしい 笑。
話の内容は、いつも取り止めの無いことですが、昨日は 11月上旬の塚原牧場見学に向けての交通手段について。
前回は、オットの希望で近未来的な設計を施された夜行バスで新宿まで行きました。
格好いいバスだったんですが。。。
ちょっとな。。。 という点があって、次はどうしようかと悩み中。
どうも エグゼクティブ という名前のシートもあるようで、バスを利用するならばオットは絶対にエグゼクティブがいいと譲らず。
でも、希望の日程ではエグゼクティブの運行が無く、断念。
結局、行きは飛行機で。 帰りは、新幹線でというノーマルな移動プランとなりました。
約一年ぶりの訪問となります。
塚原さんを始め、スタッフの皆様にお会い出来るのも。
梅山豚の様子を眺めることが出来るのも。
そして、牧場のマスコット的な猫 松 (猫の名前 ) とも運が良かったら会えるかも。
楽しみ。
12月は、私達飲食店にとって一年で一番の繁忙期。
毎年 、自分たちの忘年会すらできないまま。 バッタバタのまま、目に付いた洋服をトランクに詰め込んで オーストラリア行きの飛行機に飛び乗るというのがパターン。
という訳で、塚原牧場への見学と同時に、東京で美味しい食事も楽しんで年末に向けての英気を養うという目的もあります。
久しぶりに頂く連休。
何を食べるか想像しているだけでも楽しい時間です。
本日もお待ち致しておりますね！