本日の魚 土佐の漁港直送
タルメのアクアパッツァ～
メダイとかエボダイともいわれてるかな？
白身の部分が厚く、ふわふわで柔らかい！
ありがちなパサつく感じは全くないです！
すごーく美味しい
お酒もついついすすんじゃう
写真みて気づいたかしら？
このアクアパッツァには秘密が
なんと！
レモングラスとパイマックルーの葉で
タイ風に仕上がっているんですぅ
家でもやってみたい
本日の魚はこの日は2種類ありまして、
調理方法はスタッフさんに色々聞いてアクアパッツァに決定
でもまさかタイ風とは～
意外性をさらに上回る旨さでした
お代は1260円なり！
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