１０月２４日日曜日のばんごはん★
やずの刺身
カツオのたたき・・サニーレタスしいてます！
きんぴら炒め風・・・椎茸・ピーマン・こんにゃく・白ゴマ
おかず納豆・・・炒め小松菜入り
１０月２５日月曜日のばんごはん★
カレー味の肉豆腐・・・牛肉・白菜・椎茸・糸こんにゃく・ネギ
カキフライ・・・ソースは刻みピクルスと半熟茹で卵を混ぜた物！けっこうさっぱり味です♪
味噌汁・・・さつま芋・白菜・ネギ
１０月２６日火曜日のばんごはん★
さんま焼き・・・大根おろし付き
白菜の重ねコンソメ煮
さつま芋の甘煮
チンした茄子食べるラー油かけ
おもち入り味噌汁・・・白菜・もやし・小松菜
おもちは、これを使ってつくりました～！
すっごく簡単でやわらか～１００円ちょっとで売ってますよ～♪
白菜・豆腐がたっぷり入ったミンチ種・もやしを重ねて。コンソメで煮て、乾燥パセリをパラパラ～～♪
あっさり味です！
１０月２７日水曜日のばんごはん★
さつま芋コロッケ・・・ミンチ・玉ネギ炒めて味付け！
煮浸し・・・小松菜・もやし・油揚げ
さつま芋ご飯
味噌汁・・・豆腐・椎茸・わかめ・ネギ
田舎から・・・さつま芋を沢山送ってきてくれました～
義父の手作り・・・この芋の特徴は、あまり甘くない・・・傷みやすい・・・ので
ゴメンよ～お義父さん
大量に使ってコロッケを作りました～！
でも出来上がりは・・・娘曰く・・・今までのコロッケで１・２位を争う味だそうです！
１０月２８日木曜日のばんごはん★
コロッケ用の炒めミンチの卵とじ丼・・・厚揚げも加えました！
春雨スープ・・・春雨・わかめ・カニカマ・人参・水菜
揚げ餃子サラダ・・・水菜・食べるラー油で頂きました！
これ・・・ちょっと甘めで・・・子供さんが喜ぶ味！我が家には、ちびっこはいませんが・・・
１０月２９日金曜日のばんごはん★
昆布しめ鯖のせごはん・・・ご飯に、水菜・白ゴマ・もみのり
和風クラムチャウダー・・・隠し味に、味噌を少し入れたので和風♪
じゃがいも・玉ネギ・ウインナー・缶詰・コンソメ
ふんわり混ぜ焼き・・・キャベツ・卵・小松菜・納豆・天かす
和風クラムチャウダーに使った缶詰め！！！
あさりからいい出しが出てて、以前からスープに使ってました！
これを加えて、牛乳でスープを作ると・・・似てるんです！クラムチャウダーに♪
材料を炒める時、多めマーガリンで炒め！同量の小麦粉をまぶしておくと、とろみもつきます！
ただ・・・モスには、完全負けてますがね・・・
本日は、牡蠣も入れてます！
１０月３０日土曜日のばんごはん★
モツ鍋・・・今日は、シンプル具材にしました！
やっぱ・・・モツ鍋は美味しいな～♪
いつもありがとうございます！