【本日のメニュー】
★はおすすめ（毎日そこそこあります）
★★は超おすすめ（毎日数個あります）
★★★は激しくおすすめ（1年で何回か出ることがあります）
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【選べる前菜盛り合わせ】
3個選んで¥900〜
〈肉の前菜〉
生ハム（+¥100）
白カビサラミ（+¥200）
イベリコ豚のチョリソ（+¥200）
★鶏ハム バジルソース（+¥200）
レバーの冷製（オリジナル）
レバーの冷製（塩とニンニクと胡麻油）
鶏ハツとハツモトのアヒージョ（+¥200）
合鴨スモークの炙り（+¥100）
★牛ミノの芳醇ソース（+¥400）
★★コンポークのパテ（+¥400）
★★ローマ風 豚肉のテリーヌ『コッパ・ロマーナ』（+¥400）
小さな煮込みハンバーグ（+¥400）
〈魚・海藻の前菜〉
カツオのカルパッチョ（+¥200）
ホタテ貝柱のカルパッチョ（+¥200）
青柳のカルパッチョ（+¥400）
★イカの冷製 バジルソース（+¥300）
★うなぎの肝 山椒バルサミコ（+¥200）
自家製カラスミ（+¥400）
クラゲのガーリックレモンオイル（+¥200）
★★有頭海老のフリット（１尾）
鮮魚のフリット（+¥100）
マグロの串カツ
〈野菜・果物・チーズの前菜〉
トマトとモッツァレラのカプレーゼ（+¥100）
水茄子のお刺身（+¥100）
★キクラゲと胡瓜の冷製 アーリオオーリオ
揚げトウモロコシのチーズがけ（+¥100）
あげあげブロッコリーのチーズがけ（+¥100）
オリーブ（+¥100）
ちょこっとチーズ
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【本日の一品】
★桃と巨峰 ストラチャテッラのカプレーゼ ￥２０００
★★アスペルジュ・ソバージュのソテー ¥１５００
彩り野菜のサワーグラタン ￥１３００
木曽川産 鮎のコンフィ ￥１５００
★牡蠣のオムレツ ￥１６００
★イイダコとアスペルジュ・ソバージュのサルモリッリオ ￥２３００
ハマグリのワイン蒸し ￥２０００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
★★イサキと貝のアクアパッツァ ￥２２００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
イカのスミ煮込み ￥１８００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
フィレンツェ風モツ煮込み『ランプレドット』 ￥１５００
厚切り豚ロースとアーティチョークのグリル ￥２０００
★馬肉のスコッタート ¥3000／ハーフ¥2000
牛ハラミのグリル ￥２５００
★「こういうお肉でいいのよ！」という感じの肉肉しいステーキ ￥２８００
GONZAのハンバーグ ￥２４００
（チーズのせは+¥200）
【サラダ】
おまかせサラダ ￥１０００〜
彩り野菜の焼きサラダ ￥１５００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１３００
バジルソースのピザ ￥１４００
マルゲリータ ￥１７００
アンチョビトマトピザ ￥１７００
イチジクのピザ蜂蜜風味 ￥１７００
なんとなく懐かしいMIXピザ ￥１８００
【パスタ】
《冷製》
〈冷〉生ウニの冷たいカッペリーニ レモン風味
￥３７００
〈冷〉桃と生ハムの冷たいカッペリーニ ￥２４００
《温製》
〈オイル系〉
生ウニのアーリオオーリオペペロンチーノ ￥３７００
生青海苔のアーリオオーリオペペロンチーノ ￥１４００
★★山わさびのアーリオオーリオペペロンチーノ ￥１４００
貧乏人風パスタ ￥１３００
★シシャモのアーリオオーリオペペロンチーノ ￥１５００
ハマグリのボンゴレ ビアンコ ￥２３００
鰻と焼き茄子のアーリオオーリオ ￥２４００
★★アスペルジュソバージュとそら豆のパスタ ￥１９００
バジルソースのスパゲッティ ￥１５００
〈トマト系〉
アマトリチャーナ ￥１５００
ポモドーロ エ バジリコ ￥１７００
★スパゲッティ アラ ポモドーロ ￥１４００
★カレッティエラ ￥１４００
プッタネスカ ￥１６００
暗殺者のパスタ ￥１４００
アラビアータ ￥１６００
しびれるアラビアータ ￥１７００
〈クリーム・チーズ・他〉
生ウニのクリームソース ￥３８００
★サマートリュフのクリームソース￥３０００
★牡蠣のクリームソース ￥２０００
ポルチーニ茸のクリームソース ￥１９００
小さなイカのレモンクリームソース ￥１７００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１８００
濃厚チーズソース ショートパスタ ￥１５００
★ニョッキのゴルゴンゾーラソース ￥１８００
明太子スパゲッティ ￥１５００
【お米】
（生米から炊き上げるのでお時間頂きます）
チーズリゾット レモンの香り ￥１５００
★アスペルジュ・ソバージュのリゾット ￥２２００
シシャモとズッキーニのリゾット ￥１８００
ポルチーニ茸と栗リゾット ￥２２００
★黒トリュフのリゾット ￥３１００
★★豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ￥２５００
【チーズ】
いろいろ取り揃えてます
1種¥600〜
少量で盛り合わせもできます♪
好みのチーズを下記リンクより選んでください！
お任せも可能です♪
【ドルチェ】
カタラーナ ￥６００
抹茶のカタラーナ ￥６００
固〜いプリン ￥５００
ガトーショコラ ￥７００
白桃のジェラート ￥７００
ほうじ茶のジェラート ￥７００
カシスのジェラート ￥７００
赤い果実のグラタン ￥８００
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