【本日のメニュー】
★はおすすめ（毎日そこそこあります）
★★は超おすすめ（毎日数個あります）
★★★は激しくおすすめ（1年で何回か出ることがあります）
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【選べる前菜盛り合わせ】
3個選んで¥900〜
〈肉の前菜〉
生ハム（+¥100）
イベリコ豚のチョリソ（+¥200）
白カビサラミ（+¥200）
サラミピカンテ（+¥200）
★和牛の昆布〆カルパッチョ（+¥600）
レバーの冷製
合鴨スモークの炙り（+¥100）
★パテドカンパーニュ（+¥400）
〈魚・海藻の前菜〉
本マスのカルパッチョ（+¥300）
★本マグロ中トロのカルパッチョ（+¥500）
★生ホタルイカのカルパッチョ（+¥300）
サーモンのタルタル （+¥400）
★★白子の冷製（+¥300）
★白子のフリット（+¥400）
ホタルイカのフリット（+¥200）
〈野菜・果物・チーズの前菜〉
トマトとモッツァレラのカプレーゼ（+¥100）
アーティチョークのマリネ（+¥100）
★★フキノトウのフリット
舞茸のフリット（+¥100）
椎茸のオープン焼き
★あげあげブロッコリーのチーズがけ（+¥100）
★★ポンカンとカラブリア産唐辛子のピリ辛マリネ（+¥100）
★苺とモッツァレラの前菜（+¥100）
干し柿とクリームチーズの前菜（+¥100）
ちょこっとチーズ
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【本日の一品】
苺とストラッチャテッラ 生ハム添え ￥２０００
ブロッコリーの温製 ¥８００
彩り野菜のサワーグラタン ￥１３００
キノコのオムレツ ￥１５００
★★牡蠣のオムレツ ￥１６００
★★岩手県陸前高田産 牡蠣 1コ￥６００
★サザエのガーリックバター焼き ￥７００
白子のゴルゴンゾーラグラタン ￥２０００
イイダコの怒りん坊風 ￥１８００
イカのスミ煮込み ￥１７００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
★九十九里産ハマグリのワイン蒸し ￥１８００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
マグロのハーブロースト ¥￥１３００
★サワラとジャガイモのロースト ￥１３００
トリッパの煮込み（トマトまたはブイヨン） ￥１４００
★馬肉のスコッタート ￥３０００
豚ヒレ肉のスキャロッピーネ
レモンバターソース¥1900
ポルチーニクリーム¥2400
★GONZAのハンバーグ ￥２２００
（チーズのせは+¥200）
牛肩肉のグリル ￥２５００
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ￥３２００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥１０００〜
ブロッコリーの温製 ￥８００
★ほうれん草のサラダ ￥１０００
彩り野菜の焼きサラダ ￥１４００
野菜のストウブ蒸し ￥１４００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１３００
マルゲリータ ￥１７００
アンチョビトマトピザ ￥１７００
イチジクのピザ蜂蜜風味 ￥１７００
なんとなく懐かしいMIXピザ ￥１８００
マフィア風ピザ ￥１９００
【パスタ】
《冷製》
〈冷〉生ウニの冷たいカッペリーニ レモン風味 ￥３７００
《温製》
〈オイル系〉
生ウニのアーリオオーリオペペロンチーノ ￥３７００
★山わさびのアーリオオーリオペペロンチーノ ￥１４０0
生青海苔のアーリオオーリオペペロンチーノ ￥１４００
貧乏人風パスタ ￥１３００
貧乏人の贅沢パスタ ￥２５００
★★ほうれん草とパンチェッタのアーリオオーリオ ￥１５００
〈トマト系〉
アマトリチャーナ ￥１５００
ポモドーロ エ バジリコ ￥１６００
★カレッティエラ ￥１４００
プッタネスカ ￥１６００
暗殺者のパスタ ￥１４００
アラビアータ カサレッチェ ￥１６００
しびれるアラビアータ ￥１７００
〈クリーム・チーズ・他〉
生ウニのクリームソース ￥３８００
★★牡蠣のクリームソース ￥２０００
ポルチーニ茸のクリームソース ￥１９００
小さなイカのレモンクリームソース ￥１７００
★イカのタラコクリームソース ￥１８００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１８００
濃厚チーズソース ショートパスタ ￥１５００
ニョッキの塩辛クリーム ￥１５００
★ニョッキのゴルゴンゾーラソース ￥１８００
【お米】
（生米から炊き上げるのでお時間頂きます）
チーズリゾット レモンの香り ￥１５００
ポルチーニ茸と栗リゾット ￥２２００
★★豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ￥２５００
【チーズ】
いろいろ取り揃えてます
1種¥600〜
少量で盛り合わせもできます♪
好みのチーズを下記リンクより選んでください！
お任せも可能です♪
【ドルチェ】
カタラーナ ￥６００
抹茶のカタラーナ ￥６００
赤い果実のグラタン ￥８００
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