休みの日の朝です。休みの朝と言えば朝ラーです。
朝ラーと言えば、早朝５時開店、目覚めの一杯が定着しつつある相馬家さんです。相馬家さんで朝ラー、そう朝馬家です。
今回はラーメン並、チャーシュー３枚、アジウスメアブラスクナメメンヤワメです。
カエシのキリリとした相馬家さんの場合、ボイル野菜などをトッピングしない時はアジウスメにした方がわたし的には良いかな。
麺はヤワメにモチモチのをいただきます。
チャーシューは柔らかく、噛まなくても食べられるほど。
このスープに無料ライスが良く合いますが、そこは自主規制。
おろし生姜と豆板醬で味を調整して完食完飲でした。（おろし生姜は冷蔵庫にしまってあるので店員さんに声をかけると出してくれます。豆板醬は塩分濃度が高いので入れる際はご注意を）
４時４８分着。開店待ち４番目接続。
５時開店。開店と同時に１０人ほどが店内に。
５時１０分着丼。
５時１７分。退店。ファーストロット、トップで退店。
退店時、駐車場満車。店外待ちまで発生していました。
すっかり目覚めの一杯が定着してます。
相馬家
千葉市稲毛区長沼原町７００−４
営業時間 ５：００～２１：００
定休日
