２０２１二郎初めは、ホーム二郎、今年は月イチ行くぞとの目標の第一歩。ラーメン二郎千葉店です。
開店６分前着。
しかし、店の前には誰もいない。ヤバい、臨休？ツイート確認しなかったと店を見ると、すでに開店してました。
そのまま入店。食券購入。水色の食券。麺上げ正面をキープ。食券をカウンターに乗せながら、麺少なめをコール。
ショウメンスクナメのヒト、ニンニクイレマスカ？
ヤサイニンニクアブラをコール。
着丼。
ヤサイニンニクアブラは、スープに沈めて、さらにスープを美味しくしてもらいます。
底から麺を引っ張り出したところで、スープを一口。これは、ヤバすぎ。完飲の誘惑に負けそうなくらいの美味しさ。ショッパーは控えめで、グイグイいけます。
麺は少し芯のある感じの硬めな感じ。
ヤサイはキャベツ率２割ほど、シャキ感が少し残った感じ。
豚は適度な脂身を含んだのと脂身少なめのが２枚。
今回は唐辛子も胡椒も入れず、一気に完食。飲み干してしまいたいと言う衝動をグッと押さえて、３分の１だけスープを残して、フィニッシュ。
ロットトップ、前ロットラスト抜きできました。
ラーメン二郎千葉店
千葉市中央区中央１‐７−８
営業時間 １１：００～１４：３０ １７：００～２１：３０
※１月１２日（火）夜の営業時間は、１７：００～２０：００に変更になっています。
定休日 日曜日