『カレー皿』なんて言っていたのですが、
こんな料理が盛られました～♪
上は、自宅で採れたスイートバジルに、
オリーブオイルと松の実を加えて作った
ベスト・ジェノベーゼを使ったパスタ。
下は、鶏肉、トマト、セロリ、ピーマンの炒め物。
自宅で作られたベスト・ジェノベーゼは
サッパリしていて、とっても美味しかったです～♪
鶏肉とトマトの炒め物も
煮込んでいないので、トマトの酸味が利いて
暑い夏にはピッタリの料理でした～♪
ジェノベーゼのパスタには白ワインを合わせました。
私が家で飲むワインは、国産の酸化防止剤無添加ワイン。
酸化防止剤が入っていると、なぜか悪酔いしちゃいます。
今回は、ゴンタくんと同居人のコラボでした～♪