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寝込んでおりました。(苦笑)



二日の昼から神社へお参りに行きました。

車を止めるのに20分待ち、お参りするのに寒い中40分待ち。

それでですかね?

年末から鼻水がズルズルしていたのですが、

二日の夕方から、喉が痛くなって咳がゴホゴホ。

熱は無かったのでインフルエンザではないと思いますが・・・

ま、治ってしまったようなので

真意は明らかではありません。(苦笑)




風邪をひいた時は、あたたかい汁物がいいですね。

お正月なので『お雑煮』です。

我家のお雑煮は、私が毎年作ります。実家のアレンジです。

具は 鶏肉と、干し椎茸と、小松菜だけです。

干し椎茸の戻し汁でかつおぶしと昆布のダシを取り、

みりんと醤油で味を整えただけです。

あとは、たっぷりとかつおぶしを乗せていただきます。




この丼は、赤土に刷毛で白化粧して、石灰透明釉をかけました。

以外と使い勝手はいいです。

年越し蕎麦もこの丼で食べました。

初めて作った丼なので、使い勝手のいい丼は

これしか残っていません。(苦笑)