ついに本格的に冬がやってきました。
今までは雪が降ってもすぐに溶けていたのにここ１週間溶ける気配もなく気温もますます下がり・・・
すっかり根雪になりました
昨日は、午前は月に１回行っているカラーセミナーに行き、夕方はパン
作りに行ってきました。
昨日作ってきたパンは・・・
パネトーネ
イタリアの発酵菓子でクリスマスらしいパンです
今回は私含め２人での授業だったので いつもよりワキワイワイって感じでまったりした授業でした。
しかも もう１人の方は『よもぎ蒸しパン』で一緒に授業を受けた方
発酵を待っている間は、ブラウンシュガー・メープルシュガーの『砂糖の味くらべ』（笑）
人数がたくさんの授業も楽しいけど 少人数の授業もまったりできて良かったです。
できたパンの味・・・美味しかったです
