秋の香り

栗が送られて来ました
ひさびさに、ケーキでもと思い
ちょっと作りましたが‥栗のタルト

そして、マロンパイ自家製の折りパイは作るまで大変でした１日中パイを折りパイを折り‥

でも、美味しく出来ました

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秋味

ひさしぶりのバーベキュー、
夏から秋へ
と‥くればまず‥秋刀魚まだ少し早かったかな？
脂がイマイチ、大分県産の岩がきも
もう少しで終わりですが、さすが口一杯にほうばる大きさ

デザートは、黄玉ブドウと焼きパイン、ブドウは焼いてません。

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ビザ‥

市販のビザクラフトを軽く焼いて、
ゴルゴンゾーラをその上に、
溶けるぐらいに、蜂蜜を垂らして
サッと高温で焼く‥
ブルーチーズの嫌いな方でも
食べれました、少し贅沢な家料理です。


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