月のうさぎ 夕食後半
食事も折り返しに口直しのグラニテ、シャーベットと炭酸水シャーベットを半分食べて残りに
炭酸（ソーダ）を楽しませてもらいました。
そして、唯一メニューでもしや
これはお肉
と思わせる漢字が・・・
強肴 ふじやま
でた・・・・・・
岩盤で焼く Ａ５ランクだとか
良い肉は、少しで十分楽しめます。
酢肴 海ほたる・・・優しい味です。
月のうさぎ 夕食
地あゆの揚げと食前酒・・・
先附 くちどけ
前菜 狩野川
造り 川奈の漁火
焼物 天城の里
焜炉 伊豆七島 あわび・・伊勢海老・・幸せです
と・・地酒を飲みながらゆっくり、ゆっくりと・・・
月のうさぎ 夕食メニュー
料理長の料理への想いが・・・
お品書きは素材、調理方法など記載しておらずお客さんが想像しながら、
料理を楽しみに食すとか、わくわくしてきます
訪れた時期は丁度季節メニューが変わったとか。