昨夜の晩ご飯は 「ならまち」で買ったひも唐辛子と米茄子を使い、割烹きた田さんで昨日習った人参のお漬物を作ったので、奈良ごはんです～
ひも唐辛子は初めて見ました(ﾟOﾟ) 珍しいので購入！米茄子は田楽にすると美味しそうだったので。
ひも唐辛子は ごま油でちりめんじゃこと炒めて、しょうゆとみりん少々。仕上げにかつお節をかけました！
田樂は作り方を写真に撮ったので、超簡単ですが、レシピです！お味噌は頂き物の梅味噌です！
米茄子の田楽
≪材料≫２人分
ごま油 少々
米茄子 １こ
梅味噌 適宜
白ごま 少々
≪作り方≫
中フライパンにクッキングシートをしき、ごま油を入れ 半分に切った米茄子を焼く。IR６（中火）でフタをして５分。返して３分。梅味噌をかけ、白ごまをトッピングして出来上がり～♪
お皿が空いてたので、アボカドをスライス～！わさび醤油でどーぞ！
人参のお漬物♡ 驚きの美味しさ～！我が家の定番決定！！！
それと・・・鶏のネギソースがけ (これは奈良とは関係ないね！）
またまた居酒屋みたいな晩ご飯(≧∇≦)
昨夜もビールがすすみました～！！！