今月のスパイス大使のスパイスは カレーパウダー･パプリカ･ナツメグ･スパイスクッキングハンバーグです♪
今日は今月のスパイス ナツメグとパプリカを使っているおからのハンバーグでヘルシーロコモコを紹介します！
おからのハンバーグでヘルシーロコモコ ♡
≪材料≫５～６人分
豚肉 １５０g
牛肉 １５０g
おから １５０g
玉ねぎ １こ
たまご １こ
塩・胡椒 少々
ナツメグ・パプリカ 少々
(ソース）
ケチャップ 大さじ４
ウスターソース 大さじ４
赤ワイン 大さじ４
浄水 ２００ｃｃ
白だし 大さじ1/2
コーンスターチ 大さじ１
(トッピング）
アボカド・トマト 各１こ
目玉焼き 人数分
レタスorベビーリーフ
玄米 適宜
≪作り方≫
１）FPメタルブレードで豚肉と牛肉をミンチにし、玉ねぎを加えてパルス。玉ねぎが粗みじんになったら、おから、たまご、塩・胡椒・ナツメグ、パプリカを加えパルス。よく混ざったらドゥブレードに替えてこねる。
2)大フライパンにクッキングシートを敷き、ハンバーグを焼く。
3）小ソースパンでソースを作る。
4）アボカド、トマトはざく切り。
5）目玉焼きを焼く。
6）器に盛り付けて出来上がり～♪
おからたっぷりでヘルシーなロコモコ♪
ぜひ作ってみてね！
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