ダイエットを始めて1ヶ月半!
1日1500Kcalにしているので、なるべく揚げ物は食べないようにしていますが、時々食べたくなるんですよね~
で、考えたレシピです! お肉の替りに雑穀畑~
やずやの雑穀畑で和風カツ
≪材料≫ 1人分
やずやの雑穀畑 1枚
つゆの素 大さじ1
水 大さじ2
パン粉 適宜
サラダ油 大さじ1
キノコ 適宜(ひとにぎり)
つゆの素 大さじ1
水 大さじ2
水溶き片栗粉 少々
≪作り方≫
1)ボウルにつゆの素と水を入れ、やずやの雑穀畑を浸す。
2)パン粉をつけ(崩れやすいので気を付けて)、フライパンを中火で温め、サラダ油を入れ両面しっかり焼く。(この時も崩れやすいので、注意!!!)
3)焼き上がったら皿に取り出し、フライパンにキノコ(冷凍してたしめじ・エリンギ・シイタケ)を炒め、つゆの素と水を加え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、カツにかけて出来上がり~♪
予想以上にいい出来!!!ヘルシーなカツになりました~♪
このカツを作ってる時に思いついた イタリアンカツレツを後ほど紹介しますね~♪←これはバカウマです!
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