福井の味：越前大野の上庄の里いも

さて、山形では芋煮会の時期ですが

我が、越前福井では
奥越前の大野の里芋がちょうど旬。

http://page.freett.com/salada/tv/tv.htm

簡単に言うと煮くずれしないので
他の地域のとは、完全に別の食べ物状態。

たまたま単身先のスーパーで買って食べたら・・・

まっずー・・・いのです。

クリというか、何というか

ホントに別格ですね！