Ristorante Gatto

2009-08 ですが、大野君がシェフを勤めているお店。
向ヶ丘遊園 GATTOに行って来ました。
向ヶ丘遊園　北口。住宅街の間を抜けて徒歩３分くらいでしょうか。



入ると大野君とマダムが向かえてくれて
メニューを色々と相談。

まずはAntipasto盛合わせ。


うむ。笠原さんの味とも近いものもあり
懐かしくそして美味しくて楽しい一皿です。

白ワインを頼むと大野君は
ブルーノ・ジャコーザのロエロ・アルネイス[2001]を


アルネイス。坂田先生の所でも色々と勉強させてもらっていて


好きな品種の一つ。うん。楽しみ。

次は休日もピッツェリアに行ったりして勉強しているピッツァを。
マルゲリータです。

ピッツア。正直、食べなれていないのですが生地も美味しい。頑張ってますね。

自家製パンです。


続いてゴルゴンゾーラのペンネを。







相変わらず美味しい一皿。

妻はカジキマグロのソテーを










私は仔羊の炭火焼を










続いてドルチェへ。

満足でした。



お店は近所の方々で満席。



地域密着で近くにあったら、色々と使いたい



お店の一つです。







あ。ちなみに、この日の昼に師匠の笠原さんも



ふらっとお店に来たとの事で大野君も



「緊張しましたよ～」



それと大野君の話だとワインも色々と揃えるとの事ですので


時間を作って伺います。