L'eroe Ovest
西野シェフの、あざみ野 L'eroe Ovestに行って来ました。
最初にシチリアのプロセッコ
Antipasto
ホタテのグリル、フルーツトマト、マスタードのソース掛け
鶏の白レバーペーストにニンジンのポタージュ
カルパッチョに自家製サルシッチャ(美味)
Primoに合わせてくれたワイン
Primo Piatti
マツタケと鱧のパスタ(大好きな味)
リゾットに合わせてくれたワイン
ホワイトアスパラとトリュフのリゾット
でセコンド。佐賀のみつせ鶏(土佐ジローみたく
筋肉質。大好き)
セコンドには白(ぴったりでした)
ドルチェ(無花果のコンポート、桃のジェラート)
で自家製リモンチェッロ
にエスプレッソで締め
相変わらずのクオリティの高さに満足。
最初にシチリアのプロセッコ
Antipasto
ホタテのグリル、フルーツトマト、マスタードのソース掛け
鶏の白レバーペーストにニンジンのポタージュ
カルパッチョに自家製サルシッチャ(美味)
Primoに合わせてくれたワイン
Primo Piatti
マツタケと鱧のパスタ(大好きな味)
リゾットに合わせてくれたワイン
ホワイトアスパラとトリュフのリゾット
でセコンド。佐賀のみつせ鶏(土佐ジローみたく
筋肉質。大好き)
セコンドには白(ぴったりでした)
ドルチェ(無花果のコンポート、桃のジェラート)
で自家製リモンチェッロ
にエスプレッソで締め
相変わらずのクオリティの高さに満足。