Earth Magic

夕食はEarth Magicで。
Antipasto
・カボチャのムース、クワイのフリット乗せ
・アジと有機野菜のマリネ
　甘エビと有機野菜のサラダ　エストラゴンを少々
・野菜のグリル
Primo Piatto
・穴子と香草、自家製ドライトマトのスパゲッティ
・ウニとトマトのニョッキ
Second Piatto
・黒トリュフ風味のきのこのリゾットをつめた
　フランス産うずらのまるごとロース
Dolce
・ヨーグルトのマチェドニア
・ボネ、バニラのジェラート