こんにちは
ごんの里デイサービスです
今回のおやつ作りは
【こいなりくん】
はい
いなり寿司のちっちゃい版
え
間違えていませんよ
おやつです(笑)
京都直送の無農薬米を土鍋で炊きました
吹きこぼれないように
火加減の調節
「あーー!開けちゃいかんよ!」
かなり厳しい目です👀
ベテラン主婦に酢をうってもらい
はたまたベテラン主婦たちに
ちっちゃーいお揚げさんに
酢飯を詰めてもらいました
なんやかんやと
ベテラン主婦たちのスーパー手さばきで
次々とこいなりくんが出来上がります
見ていて「やりたい」と焦るスタッフも(笑)
できましたよー
いっただきまーす
食べてる写真
小ささがあまり伝わりませんね(笑)
「味もいいし、おやつにちょうどいい大きさだね」
とみなさん喜ばれていましたよ
嚥下困難な方にも
もちろん同じものを
ちなみに
ごんの里では
おやつを作るときに
計画書を作っています
（半分くらいは思いつきの突然ですがね(笑)）
なんせ
わたくしがお料理が苦手なもんで助かります(笑)
その計画書を公開しちゃいます
あ、
前回の梅干しおにぎりの計画書を
使いまわししちゃってますね(笑)
メモ書きのような計画書
それでも
次回に活かすためには
このように計画をたて
評価することはとても大切です
と、かっこいいこと言うてますが
こうやって次に活かせることは
いいことですね
伝える
共有する
共感する
何事も大切なことですね
ごちそうさまでした
ごんの里は
ベテラン主婦たちが
仕事を取り合うほど
今日も平和です
S