紅八朔

またジャムシリーズ

紅八朔を箱買いしたので

いちごより水分多いので

煮詰めるのには少々時間がかかる

少し苦みがあるジャム

こちらはドレッシング用に

オリーブオイル・酢・塩・胡椒を加えたら

八朔ドレッシングの完成😊

苦みは気にならないくらい

さっぱりしてて美味しい