どうも、
武雄市の黒岩整体院・副院長の黒岩秀之です。
「ブロッコリーの健康パワー」
近年、フィットネスクラブ等が増えていますがそれだけ世の中が健康ブームであること。
体を動かすのは良いことですし、良い流れだと思います^ - ^
さて、筋トレの定番食材というと鶏の胸肉や、卵、ブロッコリーなどが代表的ですよね。
筋トレをする上でコレらはとても優秀かつ効率的な食材。
今回はブロッコリーの魅力を紹介します。
ブロッコリーは他の野菜に比べ、タンパク質が多くて糖質は少なく、さらにビタミンB群やビタミンC、食物繊維、カリウム、カルシウム、鉄分などの栄養素も多く含まれています。
糖質を抑えながらタンパク質を摂取でき、ビタミン、ミネラルも取れるマルチな食材。
筋トレには欠かせないタンパク質ですが、ブロッコリーは野菜の中でもトップクラスのタンパク質含有量です。
100gあたり5.4gと、他の野菜に比べると4〜5倍も多く含まれています。
それでいて糖質は他の野菜に比べ半分以下！
素敵ですね。
ビタミンB群は栄養素の代謝に関わっています。
とくにビタミンB６がタンパク質の代謝に関わっていて、ブロッコリーにはこのビタミンも含まれてますから筋トレには最適なわけです。
捨ててしまいがちな茎にも栄養がたくさん入っていますので、硬い部分を削ぎ落として炒め物やスープの具材として頂きましょう！
レッツ、もりもり🌳👍
