まいどありがとうございます！ごんべい子です。
本日は当店の季節のメニューをご紹介します。
昆布〆五種盛
富山の郷土料理「コブジメ」です。
日によってお魚は違いますが、
本日は・・・カジキ、ふくらぎ、甘海老、いか、鯛 をおだししてます。
生魚を美味しく食べるための保存食として古くから親しまれているお料理ですが、
今では全国の百貨店等で、贈答用等でも見かける、高級なお惣菜となっています。
昆布の旨みがお魚の風味をひきたてる、当店でも人気のメニュー
北陸の日本酒と共にどうぞお試しくださいませ！！
ごんべい子でした