季節のおすすめ

まいどありがとうございます！ごんべい子です

今回は季節の美味しいもの第一弾！！

白子酢です

淡いピンク色をした当店の白子酢は

濃厚なクリーミーさが特徴の真鱈の白子を使用しています。

調理法もサッと湯通しするお店が多い中、

当店は酢で丁寧に洗うだけ！

新鮮な白子でなければできない料理長自信の一品なのです。

ポン酢ももちろん自家製

レシピは秘密ですが柑橘類の絞り汁を主体に一週間熟成させた深い味わいです

本日もやはり売り切れの人気の一皿

ご注文はお早めにどうぞ

ごんべい子でした