地元では”舌切り”と呼ばれこれは築地市場に出荷される前のものです。

新鮮で甘味も多く感じ、身はプリプリとした採れ立ての舌切りです。

富津市 美味しい薩摩地鶏・比内地鶏を使った焼き鳥 と 旨い焼酎でもてなす 権兵衛-富津産 青柳