和牛メンチカツ

　『和牛メンチカツ』をつくりました。

形はチョットいびつですが、手造り感があっていいかも。

　特徴は、ほのかに香る甘い香りと和牛の甘味。食べた後にも記憶に残ってしまう。





　　　　　　また、牛スジおでんも作りました。

　それで発見がありました。同じ出汁でも使い方を変えると更に美味しくなってしまった。

　　　　　　　　　　　　『美味しくて申し訳ありません。』