久しぶりの竹末さん
発表から楽しみで
仕事を半休での訪問
これまた久しぶり提灯の下に
外待ち9人に接続
社長とも久しぶりにお会いできてm(__)m
丼も食べたいけど
オススメのワンタン食べたら多いし。。。
takeout出来たらな。。。
と考えてたら
と考えてたら
注文時に聞いてみると
炎天下
なので「直ぐに食べて頂けるなら」と
なので「直ぐに食べて頂けるなら」と了承得たので承諾して注文
新しくなったアナコンダ
生暖かい風しかでなかったけど
この試行錯誤好きです
外待ち10分ほどでカウンター席へ
ワンタン醤油プレミアム 1250円
餡大きめのワンタンが5個
圧巻です
まずはスープ
深いわ～
何が深いって
何だろな～自分の馬鹿舌じゃ
上手く表現できませんが
鶏の旨味も凄いけど
醤油の深いコクを合わさりながらも
どちらの邪魔をしてなく濃厚に絡み合う
竹末さんといえば廃鶏の独特な
旨味を扱うのが得意とするところですが
また違った深みあるコクを感じました
魚介系の節も入ってるのかな
表現間違ってるかもしれませんが
なにしろ
このコク深い醤油味は栃木県内では
無いタイプといっていいほどの旨さ
レンゲ一杯の大きさの餡
生姜の効いた肉肉しいヤツ
1個70円換算だから
2個で1050円くらいでやってくれたら
麻婆丼も食べれたのにな
しっかり味付けられた
ホロホロ煮チャーシュー
これライスに合うヤツ
安定の穂先メンマ
ストレート細麺
低加水でパッツモチ食感ながら
適度にスープを吸込み旨いんだなこれが
KKしちゃうやつ
流星軒さん
このご時世に
わざわざ横浜から栃木の片田舎まで
来ていただいて
まだまだある醤油の奥深さを
の奥深さを教えてくれてありがとうございました
これも竹末社長の人徳あってのことですね
中華食彩 宮本 特性
フカヒレ麻婆丼プレミアム 500円
妻が麻婆好きなので
テイクアウトさせて頂き自宅で頂きました
やっぱり宮本さんの
麻婆のスパイスの使い方も好きです
また市貝町にも行ってみたくなりました
食堂も明日から時短営業
飲食店も再び厳しい決断だと思いますが
頑張ってください
自分もできる限り足を運ぼうかと思います
是非ともこちらにも
店内広くてメニュー豊富で
ファミリー大歓迎のお店ですよ