先週に続き訪問
中華そば ふじ野さん
12：40頃の到着で先客6名・後客多数
この地域の方は並ぶのが嫌いなのか。。。
外待ちのお客さんが4・5名居ると
駐車場入ってもUターンした帰る方多いですね
チャーシュー丼は既に売り切れてました
今日は二人なので小上がりテーブル席へ
鶏そば「塩」 830円
琥珀色したスープ
奥久慈しゃも100％のスープは
鶏油が効いてるのもあるのかもですが
シャモ特有のコクを味わえる旨さ
でも白醤油なのでしょうか
出汁の乾物系・味醂などのコクが強いのか
甘味が強かったですかね
（馬鹿舌なので詳しくは分かりませんが
個人的見解なのでご了承下さい
）
）鶏そば
は穂先メンマですね
は穂先メンマですね
チャーシューは煮干と同じ
麺も同じで
パッツン系のストレート細麺
相方に頂いた1/2
も
も味付け・黄身の緩さも
和え玉（煮干味） 250円
丼底には
タレ・クラッシュ系煮干し・油の合わせタレが
よくまぜまぜして
煮干しのざらつき凄いけど
これは煮干し好きにはたまらんヤツ
煮干そば（醤油）のスープに
浸けてみたけど。。。別にいいかな
相方の食べた
煮干そば味玉付（醤油） 900円
シェアしたけど
清湯だけど煮干感強めにやっぱり旨いや
詳しくは前回のブログ確認してください
こちら
煮干そば（醤油）
煮干そば（醤油）マニア受けする感じで
好み分かれると思いますが
と思いますが自分は好きな方かな
他のも食べてに来なくちゃ
定休日なし
先週に続き訪問
中華そば ふじ野さん
12：40頃の到着で先客6名・後客多数
この地域の方は並ぶのが嫌いなのか。。。
外待ちのお客さんが4・5名居ると
駐車場入ってもUターンした帰る方多いですね
チャーシュー丼は既に売り切れてました
今日は二人なので小上がりテーブル席へ
鶏そば「塩」 830円
琥珀色したスープ
奥久慈しゃも100％のスープは
鶏油が効いてるのもあるのかもですが
シャモ特有のコクを味わえる旨さ
でも白醤油なのでしょうか
出汁の乾物系・味醂などのコクが強いのか
甘味が強かったですかね
（馬鹿舌なので詳しくは分かりませんが
個人的見解なのでご了承下さい）
）鶏そばは穂先メンマですね
は穂先メンマですねチャーシューは煮干と同じ
麺も同じで
パッツン系のストレート細麺
相方に頂いた1/2も
も味付け・黄身の緩さも
和え玉（煮干味） 250円
丼底には
タレ・クラッシュ系煮干し・油の合わせタレが
よくまぜまぜして
煮干しのざらつき凄いけど
これは煮干し好きにはたまらんヤツ
煮干そば（醤油）のスープに
浸けてみたけど。。。別にいいかな
相方の食べた
煮干そば味玉付（醤油） 900円
シェアしたけど
清湯だけど煮干感強めにやっぱり旨いや
詳しくは前回のブログ確認してください
こちら煮干そば（醤油）
煮干そば（醤油）マニア受けする感じで
好み分かれると思いますが
と思いますが自分は好きな方かな
他のも食べてに来なくちゃ
定休日なし