茨城県結城市で町興し企画なのか
商店街の空き店舗を使用して
新たに飲食店をやりたい方にお試し営業的
日程に未定の間貸し営業を展開してるらしく
その中に
を提供してるお店があるというので
を提供してるお店があるというので
その名も
香格里拉（Shangｒi-La）さん
結城市の輪かな
yuinowaさん1月の予定です
水はセルフで麦茶も選べます
ちなみにこちらはメニューがありません
店主さんが口答で
「煮干しと担々麺。あとはチャーシュー丼です」
みたいな感じで説明してくれます。
もちろん
値段も聞かないと分かりませんW
自分は他のお客さんの会計時のやりとりで知った次第
レアチャーシュー丼 300円
黒く見えるは岩のり
ということは
最後はスープ割りでお茶漬け風に食べるのかな
レアチャーには
オーロラソース的なものが
オーロラソース的なものが
レアチャーだけで
いけちゃうヤツ
いけちゃうヤツ
担々麺 900円
ビジュアル的には担々麺
挽肉は控えめ
緑の野菜は
ニラ
ニラスープは辛み・胡麻感・コクともにやさしめ使用
麺はピンボケ
しくじったので割愛
しくじったので割愛
煮干しラーメン 900円
担々麺もそうでしたけど
メンマは穂先メンマ
どちらも同じでしたがチャーシューが凄い
ロースポークこの一品で主役級の存在
いわし
このつみれも
も味玉と同等のサイズながらも
ふわふわしててめちゃ旨い
煮干しにも ニラ
にも ニラ
担々麺にはいいけど。。。
スープも煮干しのくどさはなく
飲みやすい中華煮干タイプ
麺はも担々麺と同じ
細麺ちょい多加水麺でスープに合ってますね
デフォで入る味玉
ミニ丼半分食べたところで
煮干しスープin
オーロラソースは食べきってから入れた方がお勧め
煮干しの丼底にはクラッシュ煮干粉がふんだん
洒落た演出
間借り営業でいろいろと問題もありましょうが
これからも楽しみなお店です
メニューが無いのも
店主のツイッターやインスタ見るとい
毎回ネーミングが変わってたり
TP変わってたりでまだ定まってないみたいためかな
この担々麺は牛骨みたいだったけど
担々麺は牛骨みたいだったけど今回のはそんなに牛骨感は強くなかったかな
舌バカですみません
小山のCafeQさんの二号店みたいです
またいろいろ確認で行ってみようっと
ちなみに営業時間は不明です
お昼は確実で夜は。。。
ちゃんと聞いてこないでごめんなさい🙇
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