YOKOKURA STORE HOUSE@塩そば＆醤油つけめん＆餃子

日曜日の13時過ぎの訪問💨

外待ち無く 中待ち7程でしたので💡

さっそく🚙inして

食券購入して中待ち接続💨

30分程でカウンターへ🐗

卓上アイテム❗️

昆布水つけめん(並250g:醤油)900円

鶏油の効いたつけ汁🐔

キレある醤油ダレと地鶏の旨味詰まった

旨さはこのままでも😁🎶

薄切りにしたチャーシューが

スープとのバランス🐷👍

昆布水に浸かった自家製麺❗️

こちらにもチャーシュー🤗

レアタイプのチャーシューは

ハムみたいな食感で🥃に合いそう😝

しなやかながらも

弾力のある細麺の旨さたっら😍🎶

卓上アイテム藻塩を振りかけると

麺(小麦)の甘味(旨味)が🍜💕💕💕

もちろん💡

つけ汁との相性も😁👍

トッピングアイテム味玉🐣100円

今日のキミはやや硬め使用でしたが

卵は間違いない旨さ😋

柑橘系をキッユとして✨ｿｳｶｲ

昆布水をスープ割にして🤗

全ての旨味を頂けます😁🎶

塩そば 800円＋餃子3ｹ 150円

D氏の愛情焼きの餃子🥟😁🎶

食べやすい大きさで

餡の量もいい感じ😋

なんといっても焼き加減が🥟👍

塩そばのビジュアルも🤩

柔らかい甘味ある塩ダレに

地鶏の溢れるばかりの旨味が🐔😵💦

鶏🐔と豚🐷の2種類のチャーシューも👍

アクセントに焼豚の端っこ入って

食感も楽しめる演出😋🎶

他トッピングに

海苔 青ネギ メンマ💡

つけめんの麺より

柔らかくなった自家製細麺❗️

小麦の配合も違うのだけれど

水で〆られてないのもあるのか

早く食べないと足が早いかな🤔⁉️

旨いことには変わりないんだけどね🍜🤣

清潔感ある広々とした店内✨

入口左側にあるカフェ☕️で

お手頃価格💲

拘りの一杯を頂き🎶

自分は久しぶりにエスプレッソ☕️

大人の渋みにやられました😆☕️🎶

この丼欲しいな〜🙄

新しい生活🏠が始まったら

買いに行こっと💨

食べたくなっちゃう一杯って大切🍜🤗

カフェしたのに

打合せでカフェハシゴ一日でした😅