久しぶりに💨


11時オープン 10分前到着💨


なにやら外黒板に👀


新しいメニューが加わったのね🍜
限定ではないのかな👀?

暖簾も上がって早速入店👣


ボードにもあったように
券売機で つけ麺の食券買って🎫
食券渡す際に「肉玉」コール📣


カウンター席に🐗


五分程で着丼❗️

吉田流 肉玉麺 900円


ニンニクはコールでなく
🍜と一緒に運ばれてきます💡


まずはスープを😋


濃厚豚骨といってもビジュアル通り👀
乳化とか非乳化とかでなく❗️
マイルドな口当たりのクリーミー豚白湯🐷

圧力仕上げかな🤔?

豚の臭みもなく優しい仕上がりの旨さ🍜🍀
なんとなく吉田さんらしいスープです😚

トッピングの野菜❗️
もやし 白髪ネギも山盛り〽️


枕木メンマが3本も🎶


吉田商店さんといえば💡
トロ旨軟骨チャーシュー🐷🎉


しっかり味が染みてて
軟骨のコリコリ感が絶品😆👍

麺は ストレート細麺❗️


加水やや低めで柔めながらも
細麺なのでスープが絡み多く
スープとの相性🍜🎶

チャーシュー増し🙏


スープ暖かいうちに♨️
バラチャーシューをinして❗️


バラチャーシューも旨し🐷✨

途中で野菜を絡めて頂くと
スッキリした味わいに😋


那須御養卵の生卵🐣を付けて
コクUPながらもマイルドに🍜🍀


この後仕事だったので
お勧めトッピニンニクは少量で😅


濃厚豚骨スープにニンニク合いますね🤗

スープも残ってるので🙄
もう一のお勧めアイテム💡
半ライス🍚を現金オーダー📣


自家製ミニチャーシュー丼❗️


やっぱりこうなりますわな😆⬆️

味が付いたトロ軟骨チャーシューが
🍚を推し進める〜😁🎶

半分ほど食べたところで
スープもin⬇️


スープの旨みも加わって完食😝


完汁は自粛しました😅

昼営業だけで 少しハードル高いけど💦


優しい味わいの🍜が食べれるお店です🤗

清湯も つけ麺も旨いので
春までに再訪しよっと💨