麺者いふう@清湯煮干しらーめん+和え玉

仕事前にお昼を食べに
麺者 いふうさんへ

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和え玉が始まったというので訪問💨

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もちろん和え玉単品注文は🙅🏻🆖
まずはこちらを⬇️

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店主さんとお話しすると
２日後にメニュー変えるからと😳

11月に店名変えてリニューアルしたのに🔄
既に再リニューアルとは💦と思ったけど 

なんでも2ヶ月毎を目安に
味を見直して🍜変化させていくとか💡

その新メニューを頂く事に❗️

清湯煮干しらーめん

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見た目そんなに清湯でないですけどね😆

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煮干し🐟と動物系のWスープ

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煮干し感弱いかな？と思ったけど
当日(2/2~)は これより煮干し1.5倍にして
提供するとか😳

だとすると💡相当期待でかるかも🤔

このスープの為に新たに製麺した
モチゴワ食感の自家製太麺❗️

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この麺⬆️めちゃ旨っ🤣🎵

表面は適度にスープを吸い
中はモッチリ歯応えで食べ応えあり👍

バラチャー🐷

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適度な柔らかさを持ち
2枚も入っていて🐷🐷CPも👍

メンマ

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途中で辛味の味変付き❗️

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全然辛くないですよ〜✨

味変的な辛さなので安心して下さい🤗

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辛いのお好きな方は 多めと頼んでみては😆

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そして現金100円渡して
こちらも注文⬇️

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和え玉

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100円でトッピングも十分❗️

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パッツリ自家製細麺に
鶏油と煮干油をブレンドした
タレがかかってます❗️

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和え玉だけに十分🔄して下さい❗️

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もう少しオイリーにして
魚粉多めの方が 自分好みかな🤔

しかし
こらが100円で食べれるのはビックリ😳💦

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国産小麦粉使用して このCP💰

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なおき時代からの
替え玉無料はなくなりましたが
いふうになっても🍜CPには
いつも驚かされますね😂

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これからも
どんな🍜出てくるのか楽しみです😋🎵✨

場所⬇️